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Rosenfellner Mühle ROSENFELLNER Roggenbackmalz 250 g

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Beschreibung

Backmalz wird meist aus Gerste, Weizen oder Roggen hergestellt. Das Getreide wird unter feucht-warmen Bedingungen zum Auskeimen gebracht, anschließend getrocknet, gedarrt oder geröstet und vermahlen. Das Ziel ist eine Beschleunigung der Gärung und eine bessere Teigbeschaffenheit.

Marktplatz 4, 4810 Gmunden

Öffnungszeiten

Montag 08:00-12:00, 14:00-18:00
Dienstag 08:00-12:00, 14:00-18:00
Mittwoch 08:00-12:00, 14:00-18:00
Donnerstag 08:00-12:00, 14:00-18:00
Freitag 08:00-12:00, 14:00-18:00
Samstag 08:00-12:00

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