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Traubensorte: 60% Negroamaro, 25% Merlot, 15%Primitivo Beschreibung: Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtig-würziges Bouquet von getrockneten Früchten und Pflaumen, angenehme Würzaromen, feine Schokoladenoten und marmeladige Noten. Vollmundig, dicht und harmonisch im Geschmack mit ausgewogenen weichen Tanninen, Süffig. Erzeuger: Botter wurde 1928 in Fossalta di Piave, einer kleinen Stadt in der Nähe von Venedig, von Carlo und Maria Botter gegründet. Unternehmensgegenstand war zunächst der Handel mit Fässern und Korbflaschen. In den 60er Jahren begannen die Söhne Arnaldo und Enzo, die Weine auch in Flaschen zu verkaufen. Konzentrierte sich die Familie zunächst auf Weine aus der Region, begannen sie nach uns nach Weine aus Abruzzen, Kampanien, Apulien und Sizilien anzubieten. Gleichzeitig hat sich das Vertriebsgebiet über ganz Italien und später international ausgedehnt. Heute ist Botter einer der größten Produzenten und Exporteure von italienischen Weinen. Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A. - Via Luigi Cadorna, 17 - 30020 Fossalta di Piave (VE) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Säuregehalt: 6,1 g/Liter Restzucker: 11 g/Liter Trinktemperatur: 18° C Lagerpotenzial: ca. 4 - 5 Jahre Empfohlene Speisen: Nudelgerichte mit Fleischsaucen, Aufläufe, rote Fleischsorten, gegrillt oder mit kräftigen Saucen.
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