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Traubensorte: 100 % Nero d`Avola Beschreibung: Brillant und intensiv rubinrot. Angenehmes und intensives fruchtiges Bouquet von dunklen Beeren und Waldfrüchten sowie Nuancen von Vanille, Zimt, Salbei, Minze und Tabak. Harmonisch, trocken im Geschmack, mit ausgewogenen Tanninen. Weinsorte: Nero d´Avola ist eine rote Rebsorte und heißt übersetzt 'Schwarzer aus Avola'. Sie wird auch Calabrese genannt, ist in Süditalien verbreitet und eine der traditionellen Rebsorten Siziliens. Der Nero d´Avola wird oft im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verwendet. Aber die Rebsorte wird auch oft sortenrein eingesetzt und ist meist tiefdunkel und konzentriert, ohne dass dabei die notwendige Säure fehlt. Ursprünglich wurden daraus einfache Weine hergestellt. Inzwischen werden auch aus dieser alten Rebsorte hochwertige Weine produziert. Im Gambero Rosso gehört seit einigen Jahren mindestens ein Nero d'Avola zu den besten italienischen Rotweinen, die sich durch ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis auszeichnen! Erzeuger: Die Cantine Europa wurde von nur 31 Winzern gegründet, umfasst aber heute eine Weinbergfläche von 4.700 Hektar und verarbeitet jährlich fast 500.000 Tonnen Trauben. Mit ihren 1400 Mitgliedern ist sie einer der wichtigsten Produzenten der Weinszene in Sizilien. Das milde und windige Klima des westlichen Sizilien mit seinem Wechsel von Ebenen und sanften Hügeln bietet perfekte Voraussetzungen für einen qualitativ hochwertigen Weinbau mit hervorragenden Ergebnissen bei der Verbesserung der feinsten einheimischen Sorten wie Grillo, Nero d´Avola und Syrah. Cantine Europa Soc. Coop. Agricola, Strada Statalle 115 km 42 Bivio Triglia Scaletta, 91020 Petrosino (TP) ITALY - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 16-18 ° C Empfohlene Speisen: rote Fleischsorten, Wild, Käse.
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