CASTELLI Xtra Castelli 100 ml - Balsamico 20 Jahre gereift - 0,1 Liter

Beschreibung: Balsamico-Essig aus der Reggio Emilia aus gekochtem von DOC Lambrusco-Trauben, mindestens 20 Jahre in unterschiedlich feinen Fässern gereift. Weich, vollmundig und vielschichtig im Geschmack. Erzeuger: Die Acetaia Castelli hat ihren Sitz in Rio Saliceto, einem sonnigen Dorf in der Reggio Emilia, wo der Sommer heiß und trocken ist und damit perfekte Bedingungen für einen besondere Balsamico-Essige bietet, die auf dem Dachboden aufbewahrt werden. Qualität ist das oberste Unternehmensprinzip, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dies beginnt in der Auswahl der Trauben - es werden nur D.O.C. Trauben verwendet. Der Most reift dann in bis zu 7 Fässern unterschiedlicher Holzarten (Akazie, Kirschholz, Birne, Wacholder, Kastanie, Maulbeere, Eiche), die dem Essig die außergewöhnlichen Aromen verleihen. ACETAIA CASTELLI - Via Castelli 5 - 4010 Rio Saliceto - Italy Flascheninhalt: 0,1 Liter Zutaten: eingekochter Traubenmost von DOC-Lambruscotrauben, Weinessig. Allergene: enthält Sulfite Verpackung: Glasflasche mit Ausgieser in attraktiver Präsentbox. Verwendung: für alle Arten von gekochtem oder gegrilltem Gemüse, Braten und Wild. Nährwertangaben je 100 ml.: Brennwert kj: 1278 - kcal: 302 Fett in g: < 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren in g: