CUSUMANO Insolia 2021 IGT

Traubensorte: 100 % Insolia Beschreibung: Hellgelb mit goldenen Reflexen. Mediterranes Bouquet von Birnen, Blüten und Honig. Voll und frisch im Geschmack mit einer feinen und frischen Säure. Erzeuger: Das Weingut Cusumano liegt in Partinico, im Nordosten Siziliens. Vor über 40 Jahren wurde der Familienbetrieb von Francesco Cusumano gegründet, der von dem Gedanken geleitet wurde, dass es für jede Rebsorte einen optimalen Standort gibt. Cusumano suchte also in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten und kaufte Weinberge, die für autochtone Rebsorten wie Insolia, Nero d?Avola und internationale wie Cabernet Sauvignon oder Merlot die besten mikroklimatischen Bedingungen lieferten. Das Weingut verfügt heute über rund 450 Hektar Rebflächen. In den neunziger Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein und beschleunigten die Entwicklung. Cusumano baute eine neue Kellerei mit modernster Technologie: Stahltanks zur Gärung mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche und klimatisierte Lagerkeller. Seit vielen Jahren gehören die Weine von Cusumano zu den besten, die in ganz Süditalien erzeugt werden und das 'zu kundenfreundlichen Preisen' wie der Gambero Rosso urteilt. Cusumano s.r.l. - Contrada San Carlo s. s. 113 - 90047 Partinico (PA) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Trinktemperatur: 8-10 ° C Lagerpotenzial: ca. 3-4 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Vorspeisen, leichte Nudel- und Fischgerichte.