CUSUMANO Nero d'Avola 'Disueri' 2021 DOC

Traubensorte: 100 % Nero d´Avola Beschreibung: Dunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren und leichten Zitrusaromen. Fruchtig, geschmeidig und elegant im Geschmack mit einer feinen saftigen und frischen Säure und einem guten Körper. Weinsorte: Nero d'Avola ist eine rote Rebsorte und heißt übersetzt 'Schwarzer aus Avola'. Sie wird auch Calabrese genannt, ist in Süditalien verbreitet und eine der traditionellen Rebsorten Siziliens. Der Nero d'Avola wird oft im Verschnitt mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verwendet. Aber die Rebsorte wird auch oft sortenrein eingesetzt und ist meist tiefdunkel und konzentriert, ohne dass dabei die notwendige Säure fehlt. Ursprünglich wurden daraus einfache Weine hergestellt. Inzwischen werden auch aus dieser alten Rebsorte hochwertige Weine produziert. Im Gambero Rosso gehört seit einigen Jahren mindestens ein Nero d'Avola zu den besten italienischen Rotweinen, die sich durch ein hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis auszeichnen! Erzeuger: Das Weingut Cusumano liegt in Partinico, im Nordosten Siziliens. Vor über 40 Jahren wurde der Familienbetrieb von Francesco Cusumano gegründet, der von dem Gedanken geleitet wurde, dass es für jede Rebsorte einen optimalen Standort gibt. Cusumano suchte also in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten und kaufte Weinberge, die für autochtone Rebsorten wie Insolia, Nero d?Avola und internationale wie Cabernet Sauvignon oder Merlot die besten mikroklimatischen Bedingungen lieferten. Das Weingut verfügt heute über rund 450 Hektar Rebflächen. In den neunziger Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein und beschleunigten die Entwicklung. Cusumano baute eine neue Kellerei mit modernster Technologie: Stahltanks zur Gärung mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche und klimatisierte Lagerkeller. Seit vielen Jahren gehören die Weine von Cusumano zu den besten, die in ganz Süditalien erzeugt werden und das 'zu kundenfreundlichen Preisen' wie der Gambero Rosso urteilt.Cusumano s.r.l. - Contrada San Carlo s. s. 113 - 90047 Partinico (PA) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 14 Vol.% Trinktemperatur: 15-17 ° C Lagerpotenzial: ca. 4-6 Jahre Empfohlene Speisen: rote Fleischsorten, Braten, Grillgerichte.