DONINI Merlot Trevenezie 2021 IGT

Traubensorte:   Merlot Beschreibung: Rubinrot. Intensives Bouquet mit Anklängen von roten Beeren, Pflaumen und leicht grasigen Noten. Trocken, weich und rund im Geschmack.   Weinsorte: Merlot ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Bordeaux stammt. Die Bezeichnung Merlot kommt vom französischen Wort 'merle' = Amsel und soll auf die Vorliebe der Amseln für diese Rebsorte hinweisen. Zur Herkunft der Rebsorte ist wenig bekannt. Erstmals wird sie im Bordeaux im 14. Jahrhundert und in Italien im Jahre 1855 schriftlich erwähnt. Der Merlot ist weich, schmeckt etwas nach Pflaumen und hat einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt. Merlot eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Harmonisieren anderer Rebsorten. Dazu eignet sich Cabernet Sauvignon besonders gut. In Italien wird der Merlot häufig mit der Rebsorte Sangiovese verschnitten.   Erzeuger: Die Geschichte von Ca' Donini beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, in einer Trattoria in der Mailänder Altstadt. Viele der Stammgäste wollten mit dem Besitzer, Signore Donini, nach Geschäftsschluss noch gerne plaudern und ein Glas Wein trinken. Signore Donini besorgte Weine für seine Bar, später füllte er sie unter seinem Namen ab. Die Söhne gründeten dem Gründer zu Ehren die Marke Ca' Donini, Markenlogo wurde ein Schmetterling, da der Vater leidenschaftlicher Schmetterlingssammler war. Ca 'Donini führt in seinem Sortiment die wichtigsten und beliebtesten Rebsorten und Weine, in ordentlicher Qualität und zu einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Ca'Donini ist bei Gastronomen ebenso beliebt wie bei Weinkennern. GIV S.p.A. - Cantine mdi pastrengo - 023006 Pastrengo Italien Allergene: Sulfite Alkoholgehalt: 12 % Vol. Trinktemperatur: 18 - 20 ° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: dunkle Fleischsorten, Pasta, Käse.