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Traubensorte: Negroamaro Beschreibung: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Intensives, anhaltendes Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Kirschen und Beeren sowie balsamischen Noten. Sanft, ausgewogen und gut strukturiert im Geschmack, samtig und lang im Abgang. Erzeuger: Die Genossenschaft 'Cantine San Marzano' und das Weingut 'Farnese Vini' schlossen sich 2003 zu ?Feudi di San Marzano? mit dem Ziel zusammen, qualitativ hochwertige Weine aus autochthonen Rebsorten zu produzieren und zu einem führenden Weingut Apuliens zu werden. Feudi di San Marzano legt Wert auf starke Heimatverbundenheit, traditionelle Anbaumethoden kombiniert mit modernen Produktions- und Lagerungsverfahren. Der Erfolg hat sich bereits nach kurzer Zeit eingestellt, die Weine finden Anerkennung bei den internationalen Weinkennern. Feudi di San Marzano bietet vor allen Dingen Rotweine an, aber auch Dessertweine, z.B. den Primitivo Passito, Roséweine und einige Weißweine. Feudi di San Marzano S.r.l. - Via Regina Margherita - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Restzucker: 6 g/ Liter Säure: 3,6 g / Liter Trinktemperatur: ca. 16-18° C Lagerpotenzial: ca. 8 Jahre Empfohlene Speisen: Salami, herzhafte Vorspeisen, rotes Fleisch, Wildgerichte, reifer Käse.
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