OTTELLA Lugana 2023 DOC

Traubensorte: Trebbiano di Lugana Beschreibung: Intensives Strohgelb. Intensiv fruchtiges Bouquet mit exotischen Nuancen nach Kandis und Zitrusfrüchten. Fein strukturiert und trocken im Geschmack, warm und lang anhaltend. Weinsorte: Lugana ist ein trockener, italienischer Weißwein, der aus dem gleichnamigen Weinbaugebiet südlich des Gardasees stammt. Der Wein hat DOC-Status und besteht hauptsächlich aus der Trebbiano-Rebsorte. Er reift rund 6 Monate im Edelstahltank, bevor er verkauft wird. Bei einem Alkoholgehalt von mindestens 12 % Vol. und einer einjährigen Lagerung darf der Wein als ?Superiore? bezeichnet werden. Ebenso wird auch Lugana-Schaumwein hergestellt, der einen Mindestalkoholgehalt von 12 % Vol. hat. Erzeuger: Der Landwirtschaftsbetrieb Ottella befindet sich im Gebiet der Gemeinde Peschiera del Garda. Der Name Ottella stammt von den Achtlingen, die um 1.500 auf dem Gutshof geboren wurden. Die Köpfe der Achtlinge finden sich auch im Wappen des Betriebes wieder. Ende des 19 Jahrhunderts wurde der Gutshof Ottella als einer der ersten Betriebe genannt, die Lugana herstellen. Nach dem Generationswechsel im Haus Lodovico Montresor führen nun die Söhne Francesco und Michele das Weingut mit seine rund 40 Hektar Anbauflächen. Die Herausforderung, die Lodovico, Francesco und Michele Montresor in Lugana angenommen haben, basierte auf der Erkenntnis, dass charakterstarke, rassige Weine eine gewisse Handschrift tragen müssen, die sie erkennbar macht. Aus dieser Grundidee entstehen Weine von moderner Konzeption, jedoch unter Einhaltung sämtlicher Vorgaben von Boden und Reben. Der Lugana stammt von den für die Gegend um den Gardasee typischen sehr tonhaltigen Böden. Sämtliche Weine von Ottella lassen sich als frisch, straff und spritzig charakterisieren. Ottella Weingut - Location Ottella, 1 - S. Benedetto di Lugana - 37019 Peschiera (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 10-12° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Suppen, Fischgerichte, helle Fleischsorten, Pasta- und Reisgerichte.