PASINI Il Lugana 2022 DOC - BIO

Traubensorte: Turbiana Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftiges Bouquet mit reifen Birnen, Mandeln und Blumen dazu Apfel, Weißdorn. Frisch, elegant und vielschichtig im Geschmack mit schöner Säure, helle mineralische Töne und im Finale salzig.  Weinsorte: Lugana ist ein trockener, italienischer Weißwein, der aus dem gleichnamigen Weinbaugebiet südlich des Gardasees stammt. Der Wein hat DOC-Status und besteht hauptsächlich aus der Trebbiano-Rebsorte. Er reift rund 6 Monate im Edelstahltank, bevor er verkauft wird. Bei einem Alkoholgehalt von mindestens 12 % Vol. und einer einjährigen Lagerung darf der Wein als ?Superiore? bezeichnet werden. Ebenso wird auch Lugana-Schaumwein hergestellt, der einen Mindestalkoholgehalt von 12 % Vol. hat. Erzeuger:   Pasini wurde 1958 am südlichen Gardasee gegründet. Das 36 ha große Weingut liegt im Herzen des Valtenesi und wird heute in der dritten Generation von den Brüdern Luca und Paolo geleitet. Neben authochtonen Rebsorten wird sowohl im Weinberg, als auch im Keller größter Wert auf Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen geachtet. So verfügt die modern ausgestattete Kellerei über eine 90 KWSolaranlage, die den gesamten Energiebedarf der Kellerei abdeckt. Der produzierte Lugana gehört zum Besten, was die Region hervorbringt. Pasini San Giovanni // società agricola srl - Via Videlle, 2 - 25080 Raffa di Puegnago (Brescia, Italy) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Restzucker: 3,5 g/Liter Säure: 6,1 g/Liter Trinktemperatur:  6-8° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Antipasti, Fischgerichte, helle Fleischsorten, Frischkäse.