PRATELLO 'Mille1' Garda Rosso 2017 DOC - 1,5 Liter Magnum

Traubensorte: Merlot, Rebo Beschreibung : Italienischer Rotwein mit intensivem Purpurrot mit floralem Bouquet nach Alpenveilchen und Holunderbeeren, gefolgt von einer Explosion von fruchtigen und würzigen Noten, wie Blaubeere und Wacholder. Im Geschmack samtig weich mit einer kraftvollen Struktur. Der Gaumen wird erfüllt von dem Geschmack nach Erdbeeren, Stachelbeeren und Zwetschgenmarmelade. Im Abgang ist außerdem eine milde Note von Französischem Eichenholz zu erahnen. Erzeuger : Das Weingut Pratello befindet sich auf den Hügeln am westlichen Ufer des Gardasees. Es umfasst eine Fläche von 70 Hektar eigener Weinberge. Die Kellerei im Herzen des mittelalterlichen Dorfes von Pratello befindet befindet sich vollständig unter der Erde: Ein neuer Bereich wird für die Fermentation und Abfüllung in Flaschen genutzt, ein historischer Teil beherbergt die Holzfässer für die Reifung der Riserva-Weine. Um eine bestmögliche Verarbeitung der Trauben sicherzustellen, ist die Kellerei mit den neuesten Technologien ausgestattet. Pratello ist einer der Pioniere für für BIO-Weine am Gardasee. Es werden ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen aus den Gebieten Lugana und Valtenesi zu Wein verarbeitet. Pratello legt Wert auf die Aufwertung der einheimischen Trauben (wie z.B. Turbiana, Rebo, Groppello, Marzemino) sowie der Berücksichtigung der Regeln der Natur, gleichzeitig aber auf eine moderne Verwaltung des Weinbergs und der Weinbereitung. Azienda Agricola Pratello di Bertola V. S.S -  Via Pratello, 26 - 25080 Padenghe Sul Garda (BS) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt : 14 % Vol. Trinktemperatur : 16 - 18 ° C Lagerpotenzial: ca. 6 Jahre Empfohlene Speisen : klassischen Gerichten, exotischere Speisen gegrilltes oder gebratenes Fleisch, „Rombo“, Kalbsbries oder auch zu Oktopus Salat.