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Traubensorte: 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Beschreibung: Intensiv rubinrot. Fruchtig-würziges Bouquet von roten Früchten und Gewürzen mit Noten von Vanille und Schokolade. Trocken und kräftig im Geschmack mit weichen Tanninen, langer Abgang mit Noten von Eiche. Weinsorte: Der Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana, der hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird. Es gibt sechs klassische Chianti-Zonen. Kommt der Wein aus dem eigentlichen Chianti-Gebiet zwischen Florenz und Siena, darf er sich Chianti Classico oder Chianti Classico Riserva nennen. Der Wein muss auch eine gewisse Zeit (für Riserva zwei Jahre) in Eichenfässern lagern. Heute wird in der Chianti-Region ein Wein erzeugt, der dem aktuellen Geschmack entspricht und damit ?trocken? ist. Der klassische alte Chianti dagegen war ein fruchtiger und relativ kurz lagerbarer Wein. Erzeuger: Das Unternehmen Angelini wurde ursprünglich von einem Apotheker aus Ancona in Montalcino (Toskana) gegründet. Nach dem Krieg erweiterte die Firma ihre Produktpalette und stellte zoologische und landwirtschaftliche Produkte sowie Konsumgüter her. 1994 kaufte der Enkel Francesco Angelini drei toskanische Weingüter und Kellereien von Lionello Marchesi und gründete das Weingut Tenimenti Angelini. Heute sind die Weine von Angelini weltberühmt und finden durch zahlreiche Auszeichnungen internationale Anerkennung. Tenimenti Angelini - Val di Cava - 53024 Montalcino (SI) - Italien Allergiehinweis : enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14 % Vol. Trinktemperatur: 18 - 20 ° C Lagerpotenzial: ca. 8 Jahre Empfohlene Speisen: rote Fleischsorten, gebraten oder gegrillt, Wild und Käse.
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