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Traubensorte: 100 % Primitivo Beschreibung: Intensiv korallfarbenes Rosa. Kräftig fruchtiges Bouquet mit Aromen von kleine roten Früchten, begleitet von floralen Noten von Rose, Brotkruste und Hefe. Angenehme Spritzigkeit, frisch und lebendig, weich ausgewogen und duftig. Erzeuger: Das 'Konsortium für Weinhersteller' (Consorzio Produttori Vini) wurde 1932 wurde in Manduria gegründet. Zielsetzung war die Vermarktung des Primitivo über die Region hinaus zunächst in Italien und anschließend weltweit. Hierfür wurden zentrale Lager und Produktionseinrichtungen geschaffen. Das Konsortium verarbeitet die Trauben von mehr als 900 Hektar. Auf mehr als der Hälfte der Fläche wird Primitivo angebaut, auf einem Viertel Negroamaro und auf den restlichen Flächen werden Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Malvasia angebaut. Produttori Vini Manduria - via Fabio Massimo, 19 - 74024 Manduria (Ta) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 6-8 ° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: perfekt als Aperitif , am Tisch passt er gut zu rohen Scampi und roten Garnelen, Amberjack-Carpaccio, Thunfisch-Sashimi. Außergewöhnlich mit Auberginen-Parmigiana.
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