ZENI Custoza VIGNE ALTE 2022 DOC

Traubensorte: Garganega, Trebbiano, Tocai, Chardonnay Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv-elegantes Bouquet nach exotischen Früchten und Honig. Samtig und weich im Geschmack mit lang anhaltendem Abgang. Weinsorte: Bianco di Custoza ist ein trockener Weißwein, der in Venetien, in den Gemeinden Bussolengo, Castelnuovo del Garda, Lazise, Pastrengo, Peschiera del Garda, Sommacampagna, Valeggio sul Mincio und Villafranca di Verona hergestellt wird. Folgende Rebsorten werden dazu verwendet: Trebbiano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese, Chardonnay, Malvasia Bianca und Riesling. 6 Monate muss der Bianco di Custoza beim Winzer reifen, bevor er in den Handel gelangen darf. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Zeni beginnt im Jahre 1800, als Bartolomeo Zeni, ein Fuhrmann, Nahrungsmittel aus der Region in die zahlreichen Dörfer am nordöstlichen Ufer des Gardasees bis in die Lombardei transportierte. Zusätzlich zum Weintransport begann Bartolomeo mit der Vermarktung von Wein. Mit dem Weinbau begann die Familie in Bardolino auf den Moränenhügeln um 1870 und verarbeitet seit Generationen sowohl Hand gelesene Trauben aus Weinbergen im Eigenbesitz und gepachteten Flächen.  Der Betrieb verfügt heute über ca. 20 Hektar gepachtete Rebfläche in der Gemeinde Bardolino in ausgezeichneten Hügellagen. Seit 1991 unterhält die Familie ein eigenes Weinbaumuseum, welches beim Besuch der Kellerei besichtigt werden kann. Vom süßen Dessertwein aus Trockenbeeren, bis zum Barrique ausgebauten Amarone, ist allen Weinen eine ausgewogene Verbindung zwischen Traditionsbewusstsein und Zukunftsorientierung, sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu Eigen. Cantina F.lli Zeni Srl - via Costabella, 9 - 37011 BARDOLINO (VR) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Restzucker: 6g/Liter Gesamtsäure; 5,7 g/Liter Trinktemperatur : 10 - 12° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche