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Das Mus der goldgelben Quitten von der Quittenplantage in Machern wird nur mit etwas Roh-Rohrzucker abgeschmeckt und enthält den konzentrierten Geschmack reifer Quitten. Als fruchtigen Aufstrich ist er vor allem unter Kindern sehr beliebt, welcher auch wunderbar zu Crêpes serviert werden kann!
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