Einkaufen in Monheim am RheinAllerlei & UnsortiertAnmeldung für das DryAger Event 2019: Auf der Suche nach dem besten Steak der Welt "Txogitxu"

Marienburg Monheim Anmeldung für das DryAger Event 2019: Auf der Suche nach dem besten Steak der Welt "Txogitxu"

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Beschreibung

Seit 2015 sind wir auf der Suche nach dem Besten Steak der Welt und mit dem Txogitxu aus dem Baskenland, haben wir auf jeden Fall einen ganz heißen Kandidaten für den 1. Platz.

Txogitxu steht für alte fette Kühe die mindestens 12 Jahre alt sind, ganz natürlich aufgewachsen sind und sich fast ausschließlich von Gras ernährt haben. Eine sehr hohe Fettabdeckung macht den Geschmack so besonders. Mit einem Besuch vor Ort im März 2017 haben wir uns endgültig von der Qualität überzeugt: Diese wollen wir Euch nicht vorenthalten!

Termin: Samstag, 30.11.19, 14:00 - 18:00 Uhr

Inhalte:

- Kleine Körperkunde des Rindes
- Dry Aging - Wir öffnen den Kühlschrank
- Wir zerlegen den Rinderrücken
- Holzkohle vs. Gas vs. Beefer: Wir testen bis wir satt sind und ein Urteil fällen können

Preis: 119,00 Euro/pro Person (Getränke sind nicht inbegriffen)

Anzahl Teilnehmer: max. 20 Personen



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Marienburg Monheim

Restaurant, Lebensmittel

Hofstraße 16, 40789 Monheim am Rhein

Öffnungszeiten

Mo – Fr 8.00 – 18.00 Uhr
Sa geschlossen
So geschlossen

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