Cabernet Franc trocken Veneto Igt, AiGalli
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Beschreibung
Vinifikation: Der Most bleibt für 8-10 Tagen mit den Schalen in Kontakt. Danach wird er in Edelstahltanks umgefüllt und unter Einsatz feiner Hefe langsam zwischen 10-12 Tagen bei einer Temperatur von 25- 30° C vergoren. Sensorik: Kräftiges Rubinrot, mit granatrotem Schimmer während der Alterung. Weiniger, intensiver Duft, körperreich und elegant. Passt zu feinem Geflügelfleisch, Wildbret, Braten und gereiftem Käse.
Sulfite: Enhält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
Produktdaten
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Das Weinlädchen
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