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Der Brombachseer BergApfel ist gemäß Verkehrsbezeichnung ein Apfeldessertwein. Er wird ähnlich wie der BergKirsch hergestellt und in der Regel als Cuvee ausgebaut. Die Äpfel stammen von Streuobstwiesen des Brombachseer Obstlandes.
Der Brombachseer BergApfel hat auf der „Internationalen Apfelwein-Messe“ die Auszeichnung als „Pomme d´Or 2016“ erhalten.
Die Marke ECHT BROMBACHSEER öffnet den Weg zu einer Produktpalette von Streuobstprodukten, die von handwerklichen Manufakturen aus der Obstregion des Brombachsees stammen. Überwiegend sind es Süßkirschen, aber auch Äpfel, Birnen, Quitten und Zwetschgen, die auf den noch zahlreichen und auch noch gut gepflegten Hochstämmen der Region wachsen. Eine Besonderheit stellen aber die alten Sorten der Süßkirschen dar, deren unübertrefflicher Geschmack in der exklusiven Produktlinie ECHT BROMBACHSEER eingefangen wird.
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Erzeuger:
Streuobstmanufaktur Altmühlfranken Haundorf
Echt Brombachseer e. G.
Kalbensteinberg 122
91720 Absberg
Anbauregion: Franken
Brennerei:
Obst- und Gartenbauverein
Kalbensteinberg u. Umgebung e. V.
Kalbensteinberg 122, 91720 Absberg
Bezugsquelle: Direkt ab Brennerei
Typ: Apfeldessertwein
Rebsorte: Cuvee aus Äpfeln der Kalbensteinberger Obstwiesen
Gesamtsäure: 5,9g/l
Restzucker: 80g/l
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