Handbuch Bio-Obst | Maurer, Johannes; Kajtna, Bernd; Heistinger, Andrea

In einzigartig umfassender Weise stellt das 'Handbuch Bio-Obst' alles Wissen zur Verf?gung, das du f?r den ganzj?hrigen Anbau von Fr?chten, Beeren und N?ssen brauchst. Die Vielfalt an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen von Stein-, Beeren- und Schalenfr?chten ist dabei schier unendlich.



ALLE GRUNDLAGEN ZU PFLEGE, BIOLOGISCHER SCH?DLINGSBEK?MPFUNG SOWIE STANDORT- UND SORTENWAHL

In ausf?hrlichen Portr?ts stellen die Autor*innen einige hundert Sorten vor, mit detaillierten Anleitungen zu Pflege, biologischer Sch?dlings- und Krankheitsbek?mpfung sowie Standort- und Sortenwahl. Wer aus der F?lle geschickt ausw?hlt, kann beginnend mit den ersten roten Erdbeeren im Mai bis zu den Mispeln im Dezember frische Fr?chte ernten.



SCHRITT F?R SCHRITT: ANLAGE EINES OBSTGARTENS, OBSTBAUMSCHNITT, VEREDELUNG

Alle Schritte zur Anlage eines Obstgartens werden genau erkl?rt, aber auch, wie alte Obstb?ume durch gekonnten Schnitt wieder verj?ngt und in reichtragende B?ume verwandelt werden k?nnen.



- einmalig umfassend: viele hundert Sorten in ausf?hrlichen Beschreibungen

- alte Sorten und heimische Wildobst-Arten f?r den Anbau im Garten wiederentdeckt

- Obstanbau f?r Profis: Streuobstwiesen, Hochstammb?ume und geeignete Pressobstsorten

- Veredelung und Obstbaumschnitt Schritt f?r Schritt erkl?rt

- L?sungen f?r kleine G?rten: B?ume k?nnen verschiedene Sorten tragen oder schlank gezogen werden

- ganzj?hrig versorgt: zahlreiche Rezepte und Hinweise, wie du die Ernte am besten konservierst und lagerst

- jahrzehntelange Erfahrung: mit wertvollen Praxis-Tipps der Arche Noah-Vielfaltsg?rtner*innen

- ?ber 800 Farbfotos und Zeichnungen



Mit dem umfassenden Know-how der Arche Noah-Vielfaltsg?rtner*innen steht dem eigenen Paradies-Obstgarten nichts mehr im Weg. Und wer ein geeignetes Lager hat oder die Fr?chte konserviert, hat das ganze Jahr hindurch Obst aus dem eigenen Garten bei der Hand!



DEUTSCHER GARTENBUCHPREIS 2017

Das Handbuch Bio-Obst wurde als bestes Gartenbuch ausgezeichnet!



Platz 1 in der Kategorie Bester Ratgeber

Aus der Jurybegr?ndung: Das Handbuch Bio-Obst ist gleichzeitig ein wahrer Wissensschatz und ein praktischer Ratgeber. Jahrelang wurde das Werk von den Autor*innen vorbereitet, bis es schlie?lich in die vorliegende Publikation m?ndete. Der Erhalt und Anbau einheimischer und seltener Obstsorten liegt schon l?nger im Trend - auch der Bio-Anbau von Obst. Nun gelingt es dem Autorenteam um Andrea Heistinger, die in den vergangenen Jahren schon mehrere preisgekr?nte Publikationen zum Nutzpflanzenanbau im Kontext mit dem ?sterreichischen Verein Arche Noah zum Erhalt historischer Nutzpflanzensorten verfasste, zusammen mit ihren Co-Autor*innen dazu ein entsprechendes Standardwerk vorzulegen. Zweifellos eine beachtenswerte Leistung.