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Domaine J. Laurens

Crémant de Limoux "La Rosè No. 7" brut

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Beschreibung

Der No. 7 ist wunderbar himbeerfruchtig, dabei aber auch zart-hefig, nach frischem Gebäck duftend und dank des Pinots außerordentlich füllig. Eignet sich natürlich klassisch als Aperitif, macht aber auch zu Räucherlachs eine gute Figur und begleitet sogar säuerlich-fruchtige Desserts.

Seit 2003 ist es in der AOC Limoux erlaubt, Crémant mit Pinot Noir zu verarbeiten. Man entschied sich daher bei Laurens ab der Ernte 2007, auch einen Crémant Rosé zu produzieren.

Rebsorten: 60% Chardonnay, 25% Chenin blanc & 15% Pinot Noir
Reifezeit: 12 Monate auf der Hefe, traditionelle Flaschengärung
Abfüller: J. Laurens, Les Graimenous 11300, La Digne D'AVAL, Frankreich

Zutaten

Alk: 12% vol.
enthält Sulfite

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Am Römling 11, 93047 Regensburg

Öffnungszeiten

Montag 09:00-18:00
Dienstag 09:00-18:00
Mittwoch 09:00-18:00
Donnerstag 09:00-19:00
Freitag 09:00-19:00
Samstag 09:00-15:00

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