Chateau de Maison Neuve, Montagne Saint-Emilion AC

Chateau de Maison Neuve ist seit mehreren Generationen ein Familienunternehmen. Heute umfasst das Weingut 62 Hektar und liegt auf lehm- und kalkhaltigen Böden und ist zu 80% mit Merlot und zu 20% mit Cabernet bestockt.Nach langer Mazeration reifen die Weine für 6 Monate in Eichenfässern.Sensorik: Tiefe purpurrote Farbe, komplexes Bouquet, vollmundig und elegant.Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,5 %volChateau La Faurie Maison Neuve erstreckt sich über eine Fläche von 8 Hektar in der Gemeinde Néac. Der Wein besteht aus den Regsorten Merlot und Cabernet Sauvignon.Der Boden ist mit Alluvium Kies aus dem Quartär auf der Basis von Lehm bedeckt.Kontrollierter und nachhaltiger Weinbau ermöglichen eine optimale Reifung.Nach 4 Wochen Mazeration und und Gärung in Edelstahltanks erfolgt Reifung in Eichenfässern, von denen ein Drittel jedes Jahr ersetzt wird.