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Bodenart: Lehm-/kalkhaltig.Vinifikation:Temperaturgesteuerte Gärung auf den Schalen für 10 Tage. Danach reifte er für 8 Monate in Edelstahltanks und weiter 5 Monate auf der Flasche in temperaturgeregelten Räumen.Sensorik: Rubinrot, in der Nase kräftige Noten von Waldfrüchten. Am Gaumen zart, warm und angenehm. Passt gut zu Nudelgerichten mit Tomatensoße, rotem Fleisch und Braten.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
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Steinstr. 32, 31157 Sarstedt
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