Ollmann Blaufränkisch 38,5 %vol

Name: Ollmann Blaufränkisch 38,5 %vol
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Beschreibung

Blaufränkisch oder auch Lemberger ist eine der meistangebauten Sorten in Österreich. Das Hauptanbaugebiet liegt im Mittelburgenland. Durch sein käftiges Aroma ist er hervorragend für den Ausbau im Eichenfass geeignet.BeschreibungFarbe: klartypisch, etwas Schokolade am Gaumen, Bromeerenaromatik, feine Kirschtöne, kräftige Traube.Nase: feines Fruchtbuket mit Cassis und Holunder, BrombeereGaumen: typisch, etwas Schokolade am Gaumen, Bromeerenaromatik, feine Kirschtöne, kräftige Traube.Abgang: lang anhaltend, ausgewogen, schokoladiger AbgangVerarbeitungMaische: Trauben zerquetscht und vergorenDestillation: 2 Mal gebranntJahrgang: 2006Lagerung: im GlasballonTrinkstärke: Vol%: 38,5Ein Liter Brand zu 38,5 vol% enthält das Aroma von ca. 4 kg Trauben.Die Trauben wurden sorgfältig handgelesen.AuszeichnungenAquaviti d`Oro (Italien): Gold
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.