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Pinot Blanc oder Weißburgunder ist seit dem 14. Jhd in Frankreich bekannt. Heute sind die Hauptanbaugebiete in talien, Deutschland und Österreich. Die Traube zeichnet sich durch ihre Fruchtigkeit und den nussigen Geschmack aus. Weine aus dieser Traube sind meist unkomplizierte Speisebegleiter.BeschreibungFarbe: klarNase: reife Traube, feiner BlütenhonigGaumen: nussiges Aroma, frisches Brot, zarte Kräuteraromen, Honignote elegant und harmonisch.Abgang: lang anhaltend, vollmundigVerarbeitungMaische: Trauben zerquetscht und vergorenDestillation: 2 Mal gebranntJahrgang: 2006Lagerung: im GlasballonTrinkstärke: Vol%: 38,5Ein Liter Brand zu 38,5 vol% enthält das Aroma von ca. 4 kg Trauben. Die Trauben wurden sorgfältig handgelesen.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
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