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Vinifizierung: Selektionierte Traubenlese. Maischegärung 8 Tage, danach für ca. 6 Monate Ausbau zum Teil in Barriques.Sensorik: Dunkles Rot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, dicht und lang.Passt zu: Würzigen Fleischgerichten, reifem Käse.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 14,0 %vol
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Steinstr. 32, 31157 Sarstedt
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