Unser persönlicher Anspruch: 100% Natur!
Seit über 50 Jahren steht die Bäckerei Breitner für Qualität, Genuss und 100% Natur. Diese Qualität wurde vom Magazin "Der Feinschmecker" wiederholt ausgezeichnet. Unsere Bäckerei gehört damit zu den 600 Besten deutschlandweit.
Schon seit 1980 wurde der Betrieb auf Bio-Produkte umgestellt. Auf der eigenen Stein-Getreidemühle wird das Getreide täglich zu frischem Vollkornmehl gemahlen. Das frische Vollkornmehl ist zusammen mit dem betriebseigenen Natursauerteig in traditioneller Handwerkskunst und anderen natürlichen Zutaten die Grundlage für alle Produkte.
Nur höchste Qualität und die richtige Auswahl natürlicher Zutaten führen auch zu Produkten mit höchstem Genuss.
Die Zutaten und unser besonderes Herstellverfahren zählen zu den Herausstellungsmerkmalen der Bäckerei Breitner.
Wir verwenden ausschließlich:
Bio-Getreide bzw. ungespritzte Mehle aus der Region • betriebseigenen Natursauerteig in traditioneller Handwerkskunst
Wir verzichten auf: • gentechnisch veränderte Zutaten • künstliche Farbstoffe • Enzyme • Frischhalter • Konservierungsstoffe
Neben der Hauptgeschäftsstelle und der Backstube in Pfaffenhofen gibt es sechs weitere Filialen in Pfaffenhofen, Wolnzach, Reichertshausen, Hettenshausen und in Hohenkammer.