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Die dekorativen Früchtchen werden anstelle von Cornichons oder Oliven in der mediterranen Küche verwendet. Kapernäpfel eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch und Käsegerichten wie Raclette und Fondue. Sie bereichern nicht nur optisch kalten Platten und Salate sondern eignen sich auch als Fingerfood.
Energie kJ / kcal 139 kJ / 33 kcal
Fett 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 5.7 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 1.2 g
Salz 7.1 g
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Stresemannstraße 3, 42275 Wuppertal
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