Pizza Teig Dinkel
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Beschreibung
Die Bauckhof Backmischung für Pizzateig Dinkel ist lecker und weizenfrei. Mit ihr schmeckt Pizza wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht. Der Pizza-Teig mit feinem Dinkelmehl ist weizenfrei und Sie geben nur Wasser und Öl dazu. Der Dinkel für den Pizza-Teig stammt von deutschen Demeter-Höfen und wird auf eigenen Mühle vermahlen. Dabei werden alte Ur-Dinkelsorten wie Oberkulmer Rotkorn und Schwabenkorn verwendet.
Produktdaten
Zutaten
Zutaten: DINKELmehl Type 1050*(1) 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Hefeflocken* (Hefe, WEIZENmehl, Meersalz), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau
(1)Dinkel ist eine Weizenart.
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle
Nährwertinformation | pro 100gBrennwert 339 kcal / 1.435 kJ
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 11 g
Salz Äquivalent 2 g
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Natur & Gesundheit
Stresemannstraße 3, 42275 Wuppertal
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