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Allgemeine
Hinweise:
Backofen POMMES FRITES, vorfrittiert und tiefgefroren Schnitt: 10 x 10mm
Herstellung:
Die erntefrischen Kartoffeln werden gewaschen, geschält, geschnitten, blanchiert, vorfrittiert, schonend schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
Verwendung:
Im Backofen: Backofen auf 200 °C (Umluftofen: 180 °C) vorheizen. Die Pommes Frites unaufgetaut auf das heiße Backblech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 25 Min. backen. Zwischendurch wenden. In der Friteuse: Fett auf 175 °C erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Pommes Frites in den Fritierkorb geben und ca. 3–4 Min. knusprig braten. Nach Geschmack würzen.
Besonderheiten:
aus frischen demeter-Kartoffeln, veganes Produkt
Nährwertinformation | pro 100g |
---|
Energie kJ / kcal
617 kJ / 147 kcal
Fett
3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
25 g
davon Zucker
0,5 g
Ballaststoffe
2,5 g
Eiweiß
2,5 g
Salz
0,1 g
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Stresemannstraße 3, 42275 Wuppertal
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