Brombachseer BergKirsch

Der Brombachseer BergKirsch ist gemäß Verkehrsbezeichnung ein Kirschdessertwein. Er erinnert an den spanischen Sherry und wird daher am Brombachsee auch liebevoll so bezeichnet.

Der Name „Sherry“ ist aber für den spanischen Trauben-Dessertwein aus einigen wenigen andalusischen Weinorten geschützt. Und deswegen konnte er schon alleine deswegen nicht verwendet werden. Bei der Suche nach einem geeigneten Begriff für diesen Dessertwein wurde dann der „BergKirsch“ kreiert und ebenfalls geschützt. Denn typisch für die Brombachseer Kirschen sind die Obstgärten und Hochstammwiesen auf den Bergrücken. Der BergKirsch kann dann nach Jahrgang und Kirschsorte – oder auch als Cuvee – abgefüllt und etikettiert werden.

Die Marke ECHT BROMBACHSEER öffnet den Weg zu einer Produktpalette von Streuobstprodukten, die von handwerklichen Manufakturen aus der Obstregion des Brombachsees stammen. Überwiegend sind es Süßkirschen, aber auch Äpfel, Birnen, Quitten und Zwetschgen, die auf den noch zahlreichen und auch noch gut gepflegten Hochstämmen der Region wachsen. Eine Besonderheit stellen aber die alten Sorten der Süßkirschen dar, deren unübertrefflicher Geschmack in der exklusiven Produktlinie ECHT BROMBACHSEER eingefangen wird.

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Erzeuger:
Streuobstmanufaktur Altmühlfranken Haundorf
Echt Brombachseer e. G.
Kalbensteinberg 122
91720 Absberg

https://www.echtbrombachseer.de/