LOKAL / LOKAL

LOKAL / LOKAL ist unsere museumsgastronomie im Bauhaus Museum Dessau.

der name ist programm. wir lieben es neues auzuprobieren und arbeiten dabei mit regionalen produkten.
unter dem namen #ProbierMahlDessau laden wir zu kulinarischen ausflügen. vom veganisierten matjes auf algen-kartoffelsalat in der essbaren schale bis zum Dessauer kimchi im eierkoch.

auf unserer tageskarte bieten wir einfach gutes und leckeres essen. hausgemachte kuchen und tarte zu unserem exzellenten italienischen kaffee; variantenreich belegte flammkuchen, tolle eintöpfe und stullen satt.
dabei stellen wir unserer modernen hauskost besonders gern ein vegetarisches oder veganes angebot an die seite.
handwerk und avantgarde - ganz Bauhaus Dessau eben.