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Nachfüllset aus drei persischen blauen Salzfelsen.
PERSISCHES BLAUES SALZ ist das seltenste und exklusivste Salz und wird aus einem Salzbergwerk im Nordiran gewonnen. Die faszinierende blaue Farbe tritt während der Bildung der kristallinen Struktur des Salzes auf, wenn ein starker Druck auf die Salzablagerungen ausgeübt wird. Die einzelnen Kristalle brechen das Licht auf ungewöhnliche Weise und erzeugen eine optische Täuschung, die das Salz mehr oder weniger blau schimmern lässt.
Geschmack:
Anfangs recht präsent und dann eher mild mit einer seidigen Süße. Aus irgendeinem Grund sehr beliebt bei Kindern!
Gericht: deal für Meeresfrüchte, Salate, französische Küche und Trüffel.
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