Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 'Albiano' 2023 DOC

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 'Albiano' – Marotti Campi
Herkunft und Terroir

Dieser präzise vinifizierte Verdicchio entstammt den historischen Classico-Lagen bei Morro d’Alba in den Marken, etwa 180 m über dem Meer. Die Reben wachsen auf gemischt-tonigen, kalkhaltigen Böden mit Nordost‑ bis Nordwest‑Exposition – ideale Voraussetzungen für mineralisch präzise Weißweine

„Albiano“ ist ein reinsortiger Verdicchio und wird nach sanfter Pressung im Edelstahl bei 15 °C unter reductiver Gärung vergoren. Im Anschluss erfolgt ein Ausbau von fünf Monaten im Edelstahltank, gefolgt von weiteren drei Monaten in der Flasche – das bewahrt Frische und Klarheit.

Der Wein zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Blüten, Pfirsich, grünem Apfel, Jasmin und dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich „Albiano“ trocken, frisch, salzig-saftig und leidenschaftlich trinkbar – ein echter Genussmoment.

Marotti Campi, ein familiär geführtes Weingut mit Wurzeln im 19. Jahrhundert, setzt auf nachhaltige Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit Trockeneis gekühlt und in einer 1999 errichteten, komplett energieautarken Kellerei vinifiziert. Thermostatisierte Tanks und moderne Technik gewährleisten höchste hygienische Standards und frühe Frische.