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Der Bio China Oolong Tee hat ein relativ grobes, typisch rotbräunliches offenes Blatt. Der fein erdige und dennoch leichte Geschmack kennzeichnen diesen Bio China Oolong Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ist sehr bekömmlich, denn er besitzt wenig Gerbsäuren.
Manchmal ist der Mittelweg ganz einfach der leckerste – das bestätigen auf jeden Fall die Anhänger des Oolong Tees, der sowohl geschmacklich als auch in der Herstellung zwischen Schwarzem und Grünem Tee eingeordnet werden kann.
Unter Experten heißt es, guter Oolong Tee sei wie guter Wein, er entfalte seine Komplexität und Geschmeidigkeit erst nach einiger Zeit der richtigen Lagerung.
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