Chianti Colli Senesi D.O.C.G., Poggio alla Sala

Name: Chianti Colli Senesi D.O.C.G., Poggio alla Sala
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Beschreibung

Vinifizierung:Die Traubenlese wird nach Säure- und Zuckergehalt der Trauben bestimmt. Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut.Charakter: Feinwürziger Duft, durchzogen von Aromen nach roten Früchten, reife Pflaumen, weiches Tannin, herrlich typischerChianti mit ausgereifter Säure.Passt gut zu Pasta und Pizza, Carpaccio.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,5 %vol