CONTI FORMENTINI Collio Pinot Grigio 2022 DOC

Traubensorte: 100 % Pinot Grigio Beschreibung: Leuchtend goldgelb. Weit gefächertes Bouquet mit angenehmen Noten von wildem Honig, Nüssen, Wiesenblumen und Heu. Trocken, weich, frisch und harmonisch im Geschmack. Langanhaltend im Abgang mit Birnennuance. Weinsorte: Der Pinot Grigio ist eine Weißwein-Rebsorte, deren Beerenhaut rötlich bis rot eingefärbt ist. 1711 soll sie von dem Kaufmann Johann Seger Ruland in Speyer in einem alten Weinberg gefunden worden sein, nachdem sie aus Frankreich nach Deutschland gebracht wurde. Als Ruland den Wert der Sorte erkannte, sorgte er für deren Verbreitung. Der Pinot Grigio liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit einem eher hohen Alkoholgehalt und einer kräftig goldgelben Farbe. Bei sehr guten Qualitäten kann man auch leichte Brauntöne wahrnehmen. Erzeuger: Die historische Kellerei Conti Formentini ist seit dem Jahr 1520 in der Gemeinde San Floriano, im Friaul nahe der slowenischen Grenze ansässig, deren Gebiet sich in der obersten Hügelregion des Collio erstreckt. Es sind einerseits die Höhenlage und die dort auftretenden Temperaturschwankungen, andererseits die Erfahrung und Innovationsbereitschaft, die angenehm frische und aromatische Weißweine sowie persönlichkeitsstarke Rote entstehen lassen.Für Conti Formentini gehen Tradition und moderne Techniken der Weinbereitung Hand in Hand. Conti Formentini - Via Oslavia, 5 - 34070 San Floriano del Collio (Gorizia) - Italien Analysedaten:  Gesamtsäure 4,85 g/l; pH 3,30; Restzucker 5,3 g/l; Extrakt 18 g/l  Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 8 - 10° Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte. Weinbewertung: Gambero Rosso 1 Glas (2009)