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Der von der Streuobstmanufaktur Altmühlfranken handwerklich hergestellte ApfelCider wurde von Hochstämmen gewonnen, die auf den Streuobstwiesen im Fränkischen Seenland noch in großer Zahl und gut gepflegtem Zustand zu finden sind.
Mit dem Cider wird nun auch hier in der Region des Fränkischen Seenlands – wie nahezu überall in Europa – die traditionelle Palette der Most- und Apfelweinprodukte ergänzt. Damit wird auf veränderte Geschmackstrends bei den Verbrauchern reagiert, die nach alkoholärmeren und milderen Obstweinen verlangen. Gerade die jüngere Generation fragt zunehmend spritzige und deutlich weniger alkoholastige Getränke nach. Mit dieser veränderten Verbrauchernachfrage stellt der Cider eine Ergänzung der traditionellen Produktpalette dar und verdrängt keine der bisherigen Streuobst-Spezialitäten.
Die Marke ECHT BROMBACHSEER öffnet den Weg zu einer Produktpalette von Streuobstprodukten, die von handwerklichen Manufakturen aus der Obstregion des Brombachsees stammen. Überwiegend sind es Süßkirschen, aber auch Äpfel, Birnen, Quitten und Zwetschgen, die auf den noch zahlreichen und auch noch gut gepflegten Hochstämmen der Region wachsen. Eine Besonderheit stellen aber die alten Sorten der Süßkirschen dar, deren unübertrefflicher Geschmack in der exklusiven Produktlinie ECHT BROMBACHSEER eingefangen wird.
Alkoholgehalt: 3,5% Vol.
Erzeuger:
Streuobstmanufaktur Altmühlfranken Haundorf
Echt Brombachseer e. G.
Kalbensteinberg 122
91720 Absberg
Kohlensäure; 4 g/ltr
Restzucker: 50 g/ltr
Flüchtige Säure: 0,3 g/ltr
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