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Vinifizierung: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im groß hellem Rubinrot und pfeffrig-fruchtigen Aromen, die geprägt sind von Kirsch- und Mandelnoten. Ein süffiger Edelvernatsch mit angenehmer Fülle und Frische und fruchtig-belebendem Abgang.en Holzfass ausgebaut.Charakter: Der Edelvernatsch Pfeffersburger aus Nals präsentiert sich mitPaßt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Käse.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
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Steinstr. 32, 31157 Sarstedt
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