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Boden: Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen.
Vinification: Kühle Ernte in den Morgenstunden. Temperaturgesteuerte Gärung. Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.
Sensorik: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Feines Bukett reifer Mirabellen. Am Gaumen saftig, mit fruchtigen Noten von Ananas und Grapefruit. Ein aromatischer Grauburgunder mit feiner Frucht und einer saftigen, mineralischen Art.
Passt zu Spargel, Geflügel, Fischgerichten, Vorspeisen, Muscheln und Krustentieren.
Sulfite: Enthält Sulfite.
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelantine und Milch enthalten.
Alkohol: 13,0 %vol
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Steinstr. 32, 31157 Sarstedt
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