Handgebrochene Schokolade: Zartbitter-Mandel

Name: Handgebrochene Schokolade: Zartbitter-Mandel
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Beschreibung

Karamellisierte Mandeln auf Zartbitterschokolade

Zutaten

Kakaogehalt mind. 55% im Schokoladenanteil
Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt), karamellisierte Mandeln 27% (Mandeln, Zucker).

Schalenfrüchte, Eiweißstoffe, Gluten, Senf, Sellerie und Erdnüsse können vorhanden sein.

Trocken und Kühl bei ca. 18 °C lagern

Nährwerttabelle

Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Energie 2.593 kJ / 619 kcal
Fett / davon gesättigt 38g / 19g
Kohlenhydrate / davon Zucker 50g / 47g
Eiweiß 6,9g
Salz 0,11g

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Grand Cru Chocolaterie & Patisserie

Konditorei, Hochzeit, Regionale Produkte

Plönlein 3, 91541 Rothenburg ob der Tauber

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Mittwoch 14:00-18:00
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Fränkisch-Französiche Schokoladenkunst

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