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Rapunzel Vollkorn-Pasta wird aus italienischem Hartweizenvollkorngrieß hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Der Teig wird zu langen, dünnen Bahnen geformt und dann in Plattenform geschnitten. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt über 7 Stunden bei maximal 75°C.
Energie kJ / kcal
1489 kJ / 352 kcal
Fett
1,60 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,50 g
Kohlenhydrate
68,4 g
davon Zucker
2,0 g
Ballaststoffe
6,8 g
Eiweiß
12,50 g
Salz
0,030 g
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Stresemannstraße 3, 42275 Wuppertal
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