TENUTE EMERA Oro di Emera - Primitivo di Manduria 2020 DOP

Traubensorte:  100% Primitivo Beschreibung: Tiefdunkeles, fast schwarzes Rubinrot. Komplexes und breit gefächertes Bouquet nach Pflaume und Kirsche sowie Tabak. Sehr warm und weich im Geschmack, vollmundig und körperreich. Sehr lange anhaltend im Geschmack. Weinsorte: Primitivo ist eine rote Rebsorte und ist so begehrt, dass sie als Edelrebe gilt. Die daraus hergestellten, hochwertigen Rotweine enthalten durch den hohen Zuckergehalt der Traube meist sehr viel Alkohol und haben ein charakteristisches Aroma, das an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnert. Die bekannteste italienische Anbauzone für Primitivo liegt in der Region Apulien, wo es die DOC-Zone Primitivo di Manduria gibt und unter IGT Primitivo di Puglia werden auch einige vorzügliche Weine verkauft. Erzeuger: Tenute Eméra verdankt seinen Namen seiner vorteilhaften geographischen Lage, der Region Salento im Osten der 'Ferse' von Italien. Tatsächlich ist ?Emera? der italienische Begriff für ?Hemera?, die griechische Göttin und Personifikation des Tages. Das Weingut, das seinen Sitz gerade in ein Farmhaus aus dem 16. Jh. Verlagert und sich dort einen topmodernem Weinkeller eingerichtet hat, liegt umgeben von seinen Weinbergen im westlichsten Teil des Salento, im Pulsano-Distrikt. Das Klima dort ist im Hochsommer von sengender Hitze geprägt, gleichzeitig aber gemildert durch eine ständige sanfte Brise; in den Wintermonaten ist es mild, was es den Trauben ermöglicht, komplexe, intensive Aromen zu entwickeln. Cantina Sanpaolo - Via Aufieri, 25 - Contrada San Paolo di Tufo - 83010 ? Torrioni (AV) - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Trinktemperatur:  16-18 ° C Lagerpotenzial: ca. 10 Jahre Empfohlene Speisen:  Bratengerichte, dunkles Fleisch, Steaks .