VILLA MASSA Limoncello 0,5 ltr. - Limoncello di Sorrento - DER ECHTE

Villa Massa Limoncello 30% Vol.- Der ECHTE
Die Halbinsel Sorrent liegt an der Mittelmeerküste zwischen dem Golf von Neapel und der Amalfiküste. Die Küstenregion im Golf von Neapel ist bekannt für ihre Zitronengärten auf den Tuffsteinterrassen. Die Zitronensorte zeichnet sich durch ihren Umfang aus, der deutlich größer ist als bei einer normalen Frucht. Das typische Kennzeichen ist das Horn an der Spitze.

Die Zitronen kommen von den eigenen Plantagen oder von Bauern unter Vertrag von der Halbinsel. Geerntet wird von Januar bis Oktober. Kaum gepflückt, sind die Früchte schon in der Verarbeitungsstätte. Sie werden im Wasserbad gewaschen, leicht geschrubbt, getrocknet und mit einer umgebauten Kiwi-Schälmaschine hauchdünn geschält. Es wird nur die Schale verwendet. In der weißen Haut befinden sich nämlich die unerwünschten Bitterstoffe. Die ätherischen Öle der Zitronenschale werden mithilfe von reinem Alkohol ausgelöst (Kontaktzeit drei Tage). Der somit aromatisierte Alkohol wird nach der Filtration mit einer Wasser-Zucker-Lösung von ursprünglich 80 % Vol. auf eine Trinkstärke von 33 % Vol. eingestellt.
Dieser Likör ist ein Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung: Liquore di Limone di Sorrento. Vorgeschrieben sind 250 g Sorrentiner Zitronen pro einem Liter Likör.

0,5 ltr. 13,95 € (1 ltr. 27,90 €)
1,5 ltr. (3x0,5 ltr.) 35,50 € (1 ltr. 23,67 €)

Nicht für Rückgaben berechtigt, aber im Falle von Defekten und/oder Beschädigungen kann eine Erstattung angefordert werden.